Receitas com leguminosas

Receitas com leguminosas, simples, deliciosas e vegan. Aqui vais encontrar inumeras sugestões de doces fáceis de preparar

preparar leguminosas

lentilhas

Procuras receitas com lentilhas, fáceis, rápidas e deliciosas?

Feijão

Procuras receitas com feijão, fáceis, rápidas e deliciosas?

Grão-de-bico

Procuras receitas com grão-de-bico, fáceis, rápidas e deliciosas?

Lasanha vegan

Lasanha vegan

Esta lasanha vegan é uma opção perfeita para quem procura uma receita de lasanha 100% vegetal, com o máximo de sabor, cremosidade e o mais aproximada à versão original. No lugar da carne, vamos usar lentilhas, cogumelos e cenoura. Uma combinação que resulta na...

Migas de couve, broa e feijão frade

Migas de couve, broa e feijão frade

Migas de couve, broa e feijão frade é uma receita simplesmente deliciosa, tão fácil de preparar que é quase obrigatória fazer. Com apenas 6 ingredientes, pode ser servida como acompanhamento e é ideal para os dias frios de Outono e Inverno. Vamos para a cozinha? 🥬 O...

Como cozinhar lentilhas verdes e castanhas (com casca)

Como cozinhar lentilhas verdes e castanhas (com casca)

As lentilhas são um alimento saboroso, versátil e perfeito para incluir numa refeição variada e saudável. Neste post vamos aprender a cozinhar lentilhas com casca da forma correta. 🌱 O que são lentilhas? A lentilha (Lens culinaris L.) quando seca, é um...

Como cozinhar lentilhas vermelhas (sem casca)

Como cozinhar lentilhas vermelhas (sem casca)

Não sabes como cozinhar lentilhas vermelhas ou provavelmente já viste no supermercado, mas não fazes ideia para que servem? Neste post vou dar todas as dicas para preparar lentilhas vermelhas de forma fácil, rápida e deliciosa. A boa noticia é que elas cozinham...

Lentilhas: tudo o que precisas saber

Lentilhas: tudo o que precisas saber

Se já viste lentilhas secas no supermercado, ou tens em casa e não sabes como usar ou preparar, aqui vais encontrar todas as dicas para as poderes incluir na tua alimentação. Sabias que as lentilhas podem e devem ser usadas como a base proteica numa receita, sobretudo...

Bolonhesa de Lentilhas

Bolonhesa de Lentilhas

Queres aprender a preparar uma refeição vegetariana de bolonhesa de lentilhas, fácil, saborosa, nutritiva e económica para toda a familia? Este é um daqueles pratos perfeitos para fazer em quantidade, pode ser congelado e que vai agradar à maioria das pessoas. Se não...

Paté de húmus com salada mediterrânea

Paté de húmus com salada mediterrânea

Esta sugestão de paté de húmus com salada mediterrânea é perfeita para um petisco de verão ou para servir como entrada num jantar com amigos. Uma receita 3 em um, muito fácil de preparar, deliciosa e que todos vão gostar. Esta sugestão resulta na combinação de 3...

Como fazer Arroz de feijão e tomate

Como fazer Arroz de feijão e tomate

O arroz de feijão é uma receita clássicas da cozinha portuguesa. Uma variação do delicioso arroz de tomate, que pode ser usado como acompanhamento ou como prato principal acompanhado de vegetais. Para quem é vegetariano/a (como é o meu caso), este prato já funciona...

Hambúrguer de quinoa e feijão preto

Hambúrguer de quinoa e feijão preto

Receita de hambúrguer de quinoa e feijão, fácil, deliciosa e perfeita para ter no congelador e usar em dias atarefados durante a semana. Tenho sempre hambúrgueres vegetarianos no congelador cá de casa. Eles são práticos, portáteis, nutritivos e podem ser usados nas...