Esta sugestão de paté de húmus com salada mediterrânea é perfeita para um petisco de verão ou para servir como entrada num jantar com amigos.
Uma receita 3 em um, muito fácil de preparar, deliciosa e que todos vão gostar.
Esta sugestão resulta na combinação de 3 receitas:
Daqui conseguimos fazer um prato que serve de entrada, é perfeito para partilha e resulta numa mistura de sabores e texturas. Esta receita é inspirada do tradicional loaded humus.
Vamos começar pela base:
1.Humus cremoso de grão-de-bico
O húmus é uma pasta cremosa feita através de grão-de-bico, tahini, azeite e especiarias. Depois de tudo triturado vira um paté delicioso e que pode ser usado nos mais variados pratos.
Aqui serve de base para o nosso paté. Ele vai conferir cremosidade e sabor. Vê como preparar aqui.
2. Salada Mediterrânea
Esta salada é perfeita para quem gosta de ingredientes frescos e sazonais. Uma salada fácil e que vai ser usada como topping no húmus.
Ela vai dar sabor e textura a todo o prato. Os ingredientes escolhidos foram o tomate, o pepino, a azeitoa e a cebola roxa. Vê aqui como podes preparar esta salada deliciosa.
3. Nachos
Os nachos são uma ótima sugestão para servir com este paté. Para esta receita podes usar de compra ou fazer os teus próprios nachos.
Estes nachos são feitos com tortilhas já prontas daquelas de supermercado, que a maioria tem por casa. Queres saber como fazer? Vê tudo aqui.
Paté de humus com salada mediterrânea
Agora que já sabes como fazer este delicioso paté está na hora de ir para a cozinhar e preparar estes petiscos e servir para os amigos.
Se quiseres podes ver este video que fiz em direto a explicar todo o passo a passo da receita:
Até breve
Vânia
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