A receita que trago hoje é um Hummus de abacate e numa versão verde que combina muito bem. É rápido, com apenas alguns ingredientes e muito saciante! Se há alimento que adoro é abacate e confesso que só comecei a comer há poucos anos. A primeira vez que provei foi...
Todos nós sabemos que determinados alimentos são importantes para o nosso organismo. Se consumidos com alguma regularidade trazem benefícios para o nosso corpo, como macro e micronutrientes essenciais mas se analisarmos mais profundamente conseguimos perceber que há...
Hoje a receita é de um prato principal, mais propriamente uma tarte. Muito leve, saborosa e ideal para esta estação da primavera. Esta receita não é nova cá por casa e rapidamente se tornou uma da favoritas. Costumo acompanhar com uma salada de verdes (rúcula, agrião...
Todos nós sabemos que é preciso demolhar as leguminosas e os cereais integrais antes de cozinhar ou consumir. Muitas vezes pensamos que esse procedimento ajuda a cozinhar mais rápido e a diminuir a flatulência que alguns destes alimentos...
Fazer os nossos leites vegetais é muito fácil e há tantas variedades possíveis. Já fiz a receita de leite de aveia e leite de coco. E hoje trago mais uma bebida vegetal: Leite de Arroz. Esta bebida é das mais neutras, tem um sabor muito suave e é ideal para quem tem...
A tarte de maçã é uma daquelas sobremesas que remete ao Outono e Inverno e que a maioria das pessoas gosta. E se eu disser que é possível fazer uma tarte de maçã numa versão mais saudável? Para além de não ter açúcar adicionado (apenas o presente na fruta),...
Este artigo refere-se à minha opinião pessoal em relação a este tema. Este Blog não se destina a dicas ou dietas para perder peso, mas sim para ajudar e inspirar a ter um estilo de vida mais saudável. O foco é a saúde e bem estar, mas este é um tema pelo qual algumas...
Para quem é vegetariano o tofu não é nenhuma novidade e está presente em muitos pratos, seja pela sua versatilidade, seja pelo seu teor de proteína. Quando cozinhei tofu pela primeira vez a coisa não correu muito bem, ficou algo estranho e sem sabor. Mas o tofu por si...
Este artigo vem no seguimento do é caro ser saudável? pois é um dos pontos que ajuda a manter uma alimentação saudável. A primavera e o verão estão ai à porta e é frequente nesta altura vermos as pessoas motivadas em comer melhor e a fazer desporto, tudo em busca do...
Hoje trago uma receita, é mais um acompanhamento muito apreciado cá em casa. Batata doce no forno, com molho branco de caju. É uma daquelas receitas para quem quer trocar os fritos e os molhos por alternativas mais saudáveis. Descobri esta receita há algum tempo no...
Este é um daqueles temas que já queria falar há algum tempo, são tantas as vezes que escuto esta frase não como pergunta mas como afirmação. Há uns dias em conversa com uma amiga ela disse-me que tinha gasto bastante dinheiro a comprar artigos considerados "saudáveis"...
Yum Pizza.. quem não gosta? É daquelas refeições que agrada à maioria das pessoas. Cá em casa é muito apreciado, mas confesso que não faço regularmente. Costumo fazer pizza naquelas alturas que apetece algo reconfortante e não apetece sentar à mesa ou comer de faca e...