Quem segue o Made by Choices no Instagram e no Facebook sabe que partilho algumas receitas de batidos e sumos que faço regularmente. Consumo estes batidos ou smoothies com alguma frequência, principalmente no tempo mais quente, pois para além de serem nutritivos é uma boa forma de começar bem o dia (com vitaminas e minerais) que são tão necessários ao nosso corpo.

A sugestão de pequeno-almoço que trago hoje não é nenhuma novidade, mas é uma alternativa aos batidos e ás papas de aveia. São papas de fruta que se comem à colher. Podem ser acompanhadas com os mais variados toppings e são simplesmente versáteis, fáceis de fazer e deliciosas!

Estas cores fazem lembrar o verão que está mesmo a chegar. Os dias já estão mais longos e mais quentes e o tipo de alimentos que apetece são também mais leves e frescos.

Banana e morango? o clássico dos clássicos, mas que fica sempre bem e não há que enganar. Nestas papas de fruta costumo juntar abacate. Este vai dar uma consistência cremosa, fornece gorduras saudáveis e vai aumentar as propriedades nutricionais deste prato. Já apresentei algumas receitas aqui no blog onde utilizo o abacate e de facto gosto imenso dele.

Esta sugestão de pequeno-almoço é completamente personalizável, desde a fruta utilizada aos leites vegetais e mesmo aos toppings. Porque o pequeno-almoço não tem de ser sempre igual!

A receita para este delicioso e muito fácil batido na taça encontra-se abaixo e o video no final da página.

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Batido na Taça (papas de fruta)

Autor: Made by Choices

Tempo preparação5 minutes mins

Tempo total5 minutes mins

Serve: 1 taça

Categoria de receita: Pequeno-almoço, Snack

Tipo de cozinha: vegan

Ingredientes:

• PARA O BATIDO:
• 2 bananas bem maduras
• 1 chávena fruta congelada usei morangos
• meio abacate
• meia chávena leite vegetal usei leite de coco caseiro
• PARA TOPPINGS:
• Fruta a gosto
• granola caseira opcional
• coco ralado opcional
• cranberries secos opcional

Como fazer:

• Num processador de alimentos junte as bananas, a fruta congelada, o abacate e o leite vegetal.
• Triture na velocidade máxima até ter um liquido espesso cremoso. Se quiser mais espesso reduza a quantidade de leite ou mais liquido aumente a quantidade de leite.
• Coloque o batido numa taça de pequeno-almoço e decore a gosto.
• Com fruta, granola, sementes, coco ralado (use a imaginação)

Video

Informação nutricional:

Serving: 1g Calorias: 692kcal Hidratos de carbono: 80.12g Proteina: 8.2g Gordura: 44.52g Gordura saturada: 29.6g Sódio: 29mg Fibra: 18.4g Açúcar: 40.5g

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Até breve

Vânia