Vânia

Batatas assadas na airfryer

Batatas assadas na airfryer

Vamos aprender como fazer umas deliciosas batatas assadas na airfryer em menos de 20 minutos. Crocantes por fora e macias por dentro, estas batatas são uma boa opção de acompanhamento para incluir no menu da semana. Vamos para a cozinha? A airfryer é um daqueles...

Como fazer molho pesto (versão vegan)

Como fazer molho pesto (versão vegan)

Aprende a fazer um delicioso molho Pesto caseiro (numa versão 100% vegetal) em poucos minutos! Feito com apenas 7 ingredientes, este molho é perfeito para acompanhar massas. vegetais ou barrar no pão. Experimenta esta receita fácil, com o verdadeiro sabor autêntico...

Como fazer esparregado de espinafres

Como fazer esparregado de espinafres

Uma receita simples e fácil de esparregado de espinafres com apenas 8 ingredientes e passos simples. Cremoso, mais saudável, sem leite (vegan) e sem glúten. Uma opção de acompanhamento saborosa e perfeita para incluir mais vegetais no prato. Vamos para a cozinha? 🌱 O...

“Bacalhau” com natas (versão vegetariana)

“Bacalhau” com natas (versão vegetariana)

Esta receita de "Bacalhau" com natas versão vegetariana é no mínimo surpreendente. Fácil, deliciosa e muito parecida em textura e sabor com a versão original Se procuras receitas vegetarianas adaptadas à cozinha portuguesa, esta tens mesmo de experimentar. Uma receita...

15 receitas vegetarianas para a Páscoa

15 receitas vegetarianas para a Páscoa

Se procuras inspiração de receitas vegetarianas para a Páscoa ou gostavas de variar os pratos nesta época do ano, aqui vais encontrar algumas sugestões. A Páscoa é uma época de tradições e para quem é vegetariano pode ser um verdadeiro desafio. Neste post vou dar-te...

Como fazer manteiga de amêndoa

Como fazer manteiga de amêndoa

Vamos fazer manteiga de amêndoa em casa de forma fácil, rápida e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais barato e saudável A amêndoa é rica em proteínas, ácidos gordos (gorduras) insaturadas, rica em ácido oleico, que ajuda a diminuir os níveis de colesterol...

Lasanha vegan

Lasanha vegan

Esta lasanha vegan é uma opção perfeita para quem procura uma receita de lasanha 100% vegetal, com o máximo de sabor, cremosidade e o mais aproximada à versão original. No lugar da carne, vamos usar lentilhas, cogumelos e cenoura. Uma combinação que resulta na...

Molho béchamel vegan

Molho béchamel vegan

Uma receita de molho béchamel (ou molho branco) numa versão vegan. Perfeito para servir numa lasanha, num prato gratinado no forno ou com massas. 🍶 O que é molho béchamel? Clássico da culinária francesa, o molho bechamel é um molho branco feito com leite, farinha e...

Rojões de soja à portuguesa

Rojões de soja à portuguesa

Já tentaste cozinhar soja e nunca saiu bem? Então tens mesmo de experimentar esta receita de rojões de soja à portuguesa. Uma versão vegetariana inspirada na receita tradicional de rojões à portuguesa que é simplesmente deliciosa e que fica com a textura perfeita. Com...

Migas de couve, broa e feijão frade

Migas de couve, broa e feijão frade

Migas de couve, broa e feijão frade é uma receita simplesmente deliciosa, tão fácil de preparar que é quase obrigatória fazer. Com apenas 6 ingredientes, pode ser servida como acompanhamento e é ideal para os dias frios de Outono e Inverno. Vamos para a cozinha? 🥬 O...

Speculoos: bolachas de especiarias

Speculoos: bolachas de especiarias

Esta receita de bolachas de especiarias, inspirada nas bolachas Speculoos é perfeita para épocas festivas e tem todo o mood do Outono/Inverno. Aprende a fazer estas bolachas tradicionais, numa versão vegan (sem ingredientes de origem animal)....

Como fazer manteiga de caju

Como fazer manteiga de caju

Vamos fazer manteiga de caju em casa de forma fácil, rápida e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais barato e saudável. O caju ou castanha de caju é uma semente proveniente da fruta do cajueiro. Esta semente é rica em minerais como: ferro, fosforo, selénio, zinco e...