receitas com arroz

Como fazer arroz de cenoura

Como fazer arroz de cenoura

Vamos preparar uma receita de arroz de cenoura perfeita para servir como acompanhamento num prato principal? Simples e em apenas 15 minutos. O arroz combina na perfeição com vários vegetais, a cenoura é um deles. Ela confere um sabor ligeiramente doce e é uma...

Arroz basmati simples, mas saboroso

Arroz basmati simples, mas saboroso

Queres saber como fazer arroz basmati simples, mas realmente saboroso? Esquece o arroz com água e sal, vamos dar sabor a este acompanhamento e torná-lo delicioso. Uma receita de arroz em 15 minutos, fácil e apetitosa. Vamos a isso? Arroz simples é talvez das primeiras...

Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

Vamos aprender a fazer risotto de cogumelos? Uma receita relativamente simples, mas com um sabor delicioso. Um prato cremoso e reconfortante. O risotto é um prato que requer alguma paciência e existem algumas dicas para que fique perfeito. Neste post vou explicar...

Como fazer Arroz de feijão e tomate

Como fazer Arroz de feijão e tomate

O arroz de feijão é uma receita clássicas da cozinha portuguesa. Uma variação do delicioso arroz de tomate, que pode ser usado como acompanhamento ou como prato principal acompanhado de vegetais. Para quem é vegetariano/a (como é o meu caso), este prato já funciona...

Poke de tofu (receita de Poke Bowl – versão vegan)

Poke de tofu (receita de Poke Bowl – versão vegan)

Neste post vou partilhar uma receita de Poke de tofu, inspirada e adaptada da tradicional (e na moda) Poke Bowl. Uma versão vegan, mas igualmente deliciosa. Poke é um prato tradicional havaiano, embora a sua influência seja da culinária Japonesa. Tradicionalmente este...

Legumes com natas no forno: receita sem desperdício

Legumes com natas no forno: receita sem desperdício

Legumes com "natas" no forno, uma receita perfeita para aproveitar os vegetais que estão no frigorífico. Fácil, deliciosa e económica. Quantas vezes não acontece enchermos o frigorífico com vegetais frescos e no final da semana ainda não tiveram uso? Compramos...

Arroz de tomate: simples e delicioso

Arroz de tomate: simples e delicioso

O arroz de tomate é uma das receitas mais clássicas da cozinha portuguesa. Usado como acompanhamento pode ser feito em qualquer altura do ano. No entanto, no verão, quando estamos na época do tomate é uma das receitas que faço com mais frequência cá em casa. Uma...

one pot de arroz

one pot de arroz

Esta sugestão de One Pot de Arroz é perfeita para não tem tempo ou precisa de uma refeição rápida e saciante.  Mas afinal o que é isso de "One Pot"? "One Pot" que em português pode ser traduzido por "1 tacho" ou "tudo no tacho" é um método para preparar uma...

Panquecas sem gluten (de arroz e cacau)

Panquecas sem gluten (de arroz e cacau)

Panquecas sem glúten mas igualmente fofas e deliciosas? Sim é possivel! Um dos pequenos-almoços favoritos cá em casa são panquecas e é raro o fim-de-semana que não faço. Hoje trago uma sugestão de panquecas de arroz e cacau, sem açúcar refinado e muito fáceis de...

Como cozinhar Arroz integral

Como cozinhar Arroz integral

Cozinhar arroz integral pode parecer mais complicado quando comparado com o arroz normal. Sim , o arroz demora mais tempo a cozinhar e muitas vezes o resultado pode não ser o desejado, Ou fica rijo Ou fica em papa (desfeito) Se é daquelas pessoas que sente dificuldade...

Almôndegas de feijão azuki

Almôndegas de feijão azuki

Já tinha prometido esta receita há algum tempo aqui no blog e hoje foi o dia. A sugestão de hoje são umas almôndegas de feijão azuki muito apreciadas cá em casa e que tenho sempre no congelador para quando apetece uma refeição rápida mas saborosa. Ás vezes faço estas...

Leite de Arroz

Leite de Arroz

Fazer os nossos leites vegetais é muito fácil e há tantas variedades possíveis. Já fiz a receita de leite de aveia e leite de coco. E hoje trago mais uma bebida vegetal: Leite de Arroz. Esta bebida é das mais neutras, tem um sabor muito suave e é ideal para quem tem...