receitas com arroz

Arroz de forno vegetariano

Arroz de forno vegetariano

Um delicioso arroz de forno numa versão vegetariana. Uma receita para aproveitar sobras de arroz e vegetais que estão no frigorífico. Uma refeição de conforto, económica e perfeita para toda a família. Esta receita é aquela comida de forno de conforto e ideal para...

Arroz de lentilhas com abóbora

Arroz de lentilhas com abóbora

Um delicioso arroz de lentilhas cremoso com abóbora e brócolos. A refeição perfeita para dias frios de Outono/Inverno para toda a família. Comida de Outono/Inverno é aquela que aquece o corpo e a alma. Nesta altura imagino sempre comida de tacho bem quentinha e...

Como fazer arroz de cenoura

Como fazer arroz de cenoura

Vamos preparar uma receita de arroz de cenoura perfeita para servir como acompanhamento num prato principal? Simples e em apenas 15 minutos. O arroz combina na perfeição com vários vegetais, a cenoura é um deles. Ela confere um sabor ligeiramente doce e é uma...

Arroz basmati simples, mas saboroso

Arroz basmati simples, mas saboroso

Queres saber como fazer arroz basmati simples, mas realmente saboroso? Esquece o arroz com água e sal, vamos dar sabor a este acompanhamento e torná-lo delicioso. Uma receita de arroz em 15 minutos, fácil e apetitosa. Vamos a isso? Arroz simples é talvez das primeiras...

Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

Vamos aprender a fazer risotto de cogumelos? Uma receita relativamente simples, mas com um sabor delicioso. Um prato cremoso e reconfortante. O risotto é um prato que requer alguma paciência e existem algumas dicas para que fique perfeito. Neste post vou explicar...

Como fazer Arroz de feijão e tomate

Como fazer Arroz de feijão e tomate

O arroz de feijão é uma receita clássicas da cozinha portuguesa. Uma variação do delicioso arroz de tomate, que pode ser usado como acompanhamento ou como prato principal acompanhado de vegetais. Para quem é vegetariano/a (como é o meu caso), este prato já funciona...

Poke de tofu (receita de Poke Bowl – versão vegan)

Poke de tofu (receita de Poke Bowl – versão vegan)

Neste post vou partilhar uma receita de Poke de tofu, inspirada e adaptada da tradicional (e na moda) Poke Bowl. Uma versão vegan, mas igualmente deliciosa. Poke é um prato tradicional havaiano, embora a sua influência seja da culinária Japonesa. Tradicionalmente este...

Legumes com natas no forno: receita sem desperdício

Legumes com natas no forno: receita sem desperdício

Legumes com "natas" no forno, uma receita perfeita para aproveitar os vegetais que estão no frigorífico. Fácil, deliciosa e económica. Quantas vezes não acontece enchermos o frigorífico com vegetais frescos e no final da semana ainda não tiveram uso? Compramos...

Arroz de tomate: simples e delicioso

Arroz de tomate: simples e delicioso

O arroz de tomate é uma das receitas mais clássicas da cozinha portuguesa. Usado como acompanhamento pode ser feito em qualquer altura do ano. No entanto, no verão, quando estamos na época do tomate é uma das receitas que faço com mais frequência cá em casa. Uma...

one pot de arroz

one pot de arroz

Esta sugestão de One Pot de Arroz é perfeita para não tem tempo ou precisa de uma refeição rápida e saciante.  Mas afinal o que é isso de "One Pot"? "One Pot" que em português pode ser traduzido por "1 tacho" ou "tudo no tacho" é um método para preparar uma...

Panquecas sem gluten (de arroz e cacau)

Panquecas sem gluten (de arroz e cacau)

Panquecas sem glúten mas igualmente fofas e deliciosas? Sim é possivel! Um dos pequenos-almoços favoritos cá em casa são panquecas e é raro o fim-de-semana que não faço. Hoje trago uma sugestão de panquecas de arroz e cacau, sem açúcar refinado e muito fáceis de...

Como cozinhar Arroz integral

Como cozinhar Arroz integral

Cozinhar arroz integral pode parecer mais complicado quando comparado com o arroz normal. Sim , o arroz demora mais tempo a cozinhar e muitas vezes o resultado pode não ser o desejado, Ou fica rijo Ou fica em papa (desfeito) Se é daquelas pessoas que sente dificuldade...