Sabem aqueles pratos que fazemos em menos de 15 minutos e são perfeitos para uma refeição de conforto? Tofu agridoce é um desses pratos. Não é um prato típico português, mas para quem gosta de sabores orientais esta é uma boa sugestão. Esta receita surgiu de uma...
Mousse de chocolate e tofu. Uma mousse cremosa, fácil de fazer e deliciosa. Uma combinação improvável, mas com um resultado delicioso. A base é feita de tofu cremoso ou silken (um tofu com uma percentagem de água mais elevada), mas que torna esta mousse com um...
Procuras uma receita de waffles simples, vegan, com apenas 5 ingredientes e que pode servir para o pequeno-almoço ou lanche? Podes acompanhar com molho de chocolate ou uma bola de gelado e ficas com uma sobremesa deliciosa. O que são waffles? Segunda a wikipédia:...
As papas de aveia ao pequeno-almoço é um clássico. Quem nunca provou? Há quem adore e há quem não aprecie papas de aveia. Eu sou do team que adora, mas tenho de confessar que não consigo comer todos os dias. Neste post vou partilhar uma versão de papas de aveia com...
Quem nunca fez um bolo caseiro para uma festa de aniversário? Neste post vou partilhar 5 receitas de bolo de aniversário (mais saudáveis) e sem qualquer ingrediente de origem animal (vegan). Impossível? As receitas abaixo mostram que é possível fazer bolo de...
No outro dia pediram-me para partilhar uma receita de bolo sem glúten e sem aveia. Lembrei-me de uma das minhas receitas favoritas de bolo de cacau. Esta receita está no meu livro As 5 Cores da Cozinha Saudável no capitulo vermelho (pág. 105). Lembrei-me dela por ser...
Esta receita é mesmo para amantes de chocolate. Mousse de chocolate e coco, uma sobremesa bem gulosa com apenas 3 ingredientes. Aviso já que não é light, pois tem dois ingredientes naturalmente calóricos: O chocolate, que tem a manteiga de cacau O leite de...
O dia dos namorados é o dia de jantar fora com o nosso parceiro para comemorar o amor. Confesso que para mim qualquer dia é dia do amor. Mas, se forem como eu, dou preferência a um programa caseiro, com jantar, pipocas e filme romântico. A pensar nas pessoas que como...
Adoro chocolate e bolo de chocolate. Este é um bolo de chocolate com mousse de batata-doce, estão a ver bem a combinação? O blog fez 4 anos em Janeiro e não podia deixar passar esta data sem partilhar uma receita com um dos meus ingredientes favoritos. Cacau e...