O que é o cânhamo? O cânhamo (Cannabis sativa L.) é uma planta da variedade Cannabis. É utilizada de diversas formas. O caule (rico em fibras) é utilizado para a industria (no fabrico de tecidos, papel e cordas..). As folhas e sementes usadas na...
Na cozinha
Aqui encontras artigos sobre ingredientes, organização, gestão de tempo, preparação de refeições e os básicos.
Aprende a organizar a tua cozinha!
Pesquisa por temas na cozinha ?
Ingredientes
Procuras informação sobre algum ingrediente?
Organização
Gostavas de conseguir organizar melhor a tua cozinha?
Os básicos
Queres sber quais são os básicos a ter na cozinha ou alguma técnica em específico?
Gestão de tempo
Tens dificuldades na gestão de tempo e a preparação de refeições?
Curcuma: tudo o que precisas saber
Curcuma, Açafrão-da-Índia, Açafrão-da-terra, turmérico ou gengibre amarelo (são vários os nomes pelo qual é conhecido) é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório e que utilizo com alguma regularidade na minha alimentação, principalmente no inverno. O que é...
Como congelar fruta
Neste post vou ensinar como congelar fruta da forma fácil. A fruta fica solta e pronta a usar em qualquer batido ou papa de fruta. No verão existe uma enorme quantidade e variedade de frutas. O problema é que como a fruta tem um prazo de validade reduzido...
A importância de demolhar
Todos nós sabemos que é preciso demolhar as leguminosas e os cereais integrais antes de cozinhar ou consumir. Muitas vezes pensamos que esse procedimento ajuda a cozinhar mais rápido e a diminuir a flatulência que alguns destes alimentos...