Para refrescar os dias mais quentes, a sopa fria é uma boa opção. Aqui vais encontrar 3 receitas de sopas de verão, fáceis e deliciosas. Todas estas sugestões são perfeitas para guardar no frigorífico, são muito fáceis de fazer, são económicas e rápidas (algumas em...
Gaspacho de melancia, uma sopa fria, cheia de sabor e fácil de preparar. Precisamos apenas de um liquidificador ou varinha máquina, 5 minutos e já está. Perfeita para dias quentes de verão. O Gaspacho é uma sopa fria feita à base de frutas e vegetais, sendo o gaspacho...
Sopa de pimentos assados, uma entrada deliciosa e perfeita para comer fria em dias quentes de verão. Para esta sopa basta assar todos os ingredientes, triturar e já está! Estamos na época dos pimentos e do tomate e muitas vezes não sabemos o que fazer com estes...
Uma receita inspirada na tradicional canja de galinha. Nesta versão apresento uma canja sem galinha com base de cogumelos. Uma sopa reconfortante, deliciosa e ideal para os dias frios. Esta é aquela sopa que me faz recordar a infância. Cresci a comer canja de galinha...
Tens beterrabas em casa e não sabes o que fazer com elas? Não gostas do sabor porque "sabe a terra"? Neste post vou mostrar como preparar um creme de beterraba ou sopa de beterraba assada que te vai ajudar a gostar deste alimento tão pouco amado. Uma receita de sopa...
Gaspacho, uma sopa fria, cheia de sabor e deliciosa. Precisamos apenas de um liquidificador ou varinha máquina, 5 minutos e já está. Perfeita para dias quentes. O Gaspacho é uma receita típica de Espanha, mas muito apreciada em Portugal. É uma sopa fria à base de...
Esta sopa de gengibre, abóbora e batata-doce é uma sopa quase obrigatória nesta época do ano. É uma sopa reconfortante, saciante e deliciosa. A combinação do gengibre, da abóbora, da batata doce e da laranja é perfeita para o frio. Ótima para reforçar o sistema...
O caldo verde é uma da sopa bem tradicional da gastranomia portuguesa. Feito com couve-galega e com base de batata, habitualmente é servido com chouriço. Mantendo a tradicinal couve, é possível fazer uma versão 100% vegetal, mas igualmente deliciosa. Nesta receita vou...
Uma boa sopa caseira e acabada de fazer é tudo de bom no inverno (ou em qualquer altura do ano). Neste post fiz uma compilação de 5 receitas de sopa saudáveis para o inverno. São também as sopas mais recriadas e pesquisadas no blog. Eu adoro todas e não...