Vamos preparar uma deliciosa receita de cebola caramelizada que fica perfeita para servir com hambúrgueres, com pão ou em pizzas? Neste post vou partilhar todas as dicas e truques para conseguires preparar a cebola de forma perfeita. Vamos? O que é cebola...
Queres fazer manteiga de amendoim em casa de forma fácil, rápida e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais barato e saudável. O amendoim é uma leguminosa rica em proteínas (aminoácidos essenciais), gorduras monoinsaturadas, vitaminas (como a vitamina E e vitaminas do...
Vegetais, temperos, 1 tabuleiro e 40 minutos... é tudo o que precisas para fazer legumes no forno para acompanhar as refeições da semana. Neste post vou partilhar todas as dicas para fazer legumes assados no forno que ficam sempre saborosos. Se há acompanhamento que...
Um delicioso arroz de lentilhas cremoso com abóbora e brócolos. A refeição perfeita para dias frios de Outono/Inverno para toda a família. Comida de Outono/Inverno é aquela que aquece o corpo e a alma. Nesta altura imagino sempre comida de tacho bem quentinha e...
Procuras uma receita de Nutella saudável ou creme de avelãs e chocolate para barrar no pão, que seja fácil e deliciosa? Esta sugestão alternativa à "Nutella" tem apenas 3 ingredientes e faz-se em menos de 10 minutos. A Nutella é talvez uma das marcas de um creme de...
Vamos fazer manteiga de avelã em casa de forma fácil e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais saudável, barato e nutritivo. A avelã (Corylus avellana L.) é uma semente comestível que se encontra protegida por uma casca dura. Por ter uma grande percentagem de gordura...
Certamente já tentaste fazer cogumelos salteados em casa e o resultado não correu como esperado. Os cogumelos ficam sem textura, com pouco sabor e libertam muita água, certo? Também já passei por isso. A boa notícia: é possível preparar uns deliciosos cogumelos...
Uma receita de molho de tahini fácil, rápida e perfeita para servir com salada, legumes assados, hambúrgueres ou falafel. O que é tahini? Tahini, tahine ou tahin é umas pasta se sementes de sésamo (ou gergelim) obtida através da trituração das sementes. É usada...
Vamos fazer tahini ou pasta de sementes de sésamo (gergelim) em casa de forma fácil e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais barato, saudável e muito nutritivo. É possível comprar tahini já feito sobretudo em supermercados biológicos ou asiáticos (ás vezes também se...