Se procuras refeições para a família, reconfortantes e saciantes, então tens de experimentar esta receita de Rancho à Portuguesa (versão sem carne). Quem disse que não é possível fazer refeições com sabores típicos portugueses mas numa versão...
Pratos principais
one pot de arroz
Esta sugestão de One Pot de Arroz é perfeita para não tem tempo ou precisa de uma refeição rápida e saciante. Mas afinal o que é isso de "One Pot"? "One Pot" que em português pode ser traduzido por "1 tacho" ou "tudo no tacho" é um método para preparar uma...
One Pot Pasta (a receita mais fácil de sempre!)
A receita de One Pot Pasta é talvez uma das receitas mais conhecidas e fáceis de fazer de sempre. É preciso apenas: 1 tacho; Alguns ingredientes; 1 fogão Basicamente o processo do One Pot Pasta é feito em 4 passos: Colocar todos os ingredientes num tacho...
Tofu agridoce
Sabem aqueles pratos que fazemos em menos de 15 minutos e são perfeitos para uma refeição de conforto? Tofu agridoce é um desses pratos. Não é um prato típico português, mas para quem gosta de sabores orientais esta é uma boa sugestão. Esta receita surgiu de uma...
Abóbora no forno com tofu e couves – ceia de natal vegetariana
Este ano decidi partilhar a minha ceia de natal vegetariana, e o prato escolhido foi: abóbora no forno com tofu e couves. É comum ouvirmos dizer que pratos vegetarianos não são muito flexíveis e que as ideias esgotam ao fim de algumas receitas. Há quase 4...
Marmita para levar – Cuscuz com vegetais salteados
Se tivesse de enumerar um dos pratos mais pedidos a marmita para levar para o trabalho estaria no top das mais requisitadas. E eu entendo o motivo. As marmitas, ou refeições portáteis são uma das formas mais saudáveis de comer fora de casa. Sabemos o...
Marmita saudável para levar para o trabalho
Para quem não tem tempo para cozinhar, preparar uma marmita para o trabalho pode ser um desafio. A minha sugestão de marmita saudável para levar é perfeita para esses casos. As marmitas não precisam ser verdadeiras obras de arte. Esta não é a receita mais...
Salada morna de primavera
Chegámos finalmente à Primavera (embora tímida), e para comemorar a sua chegada resolvi partilhar uma receita de salada morna de Primavera. Um prato principal simples, mas reconfortante para esta altura do ano. Apesar de frio, já começa a apetecer pratos mais...
Buddha bowl de Outono
Buddha bowl de Outono, é a minha primeira sugestão de uma série de 8 receitas especiais de outono. Pois é agora que o verão terminou, chegámos à minha época do ano favorita. As cores, os cheiros e a luz desta época do ano são mágicas. Nunca é demais referir que a cada...