Queres fazer manteiga de amendoim em casa de forma fácil, rápida e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais barato e saudável. O amendoim é uma leguminosa rica em proteínas (aminoácidos essenciais), gorduras monoinsaturadas, vitaminas (como a vitamina E e vitaminas do...
Vegetais, temperos, 1 tabuleiro e 40 minutos... é tudo o que precisas para fazer legumes no forno para acompanhar as refeições da semana. Neste post vou partilhar todas as dicas para fazer legumes assados no forno que ficam sempre saborosos. Se há acompanhamento que...
Procuras uma receita de Nutella saudável ou creme de avelãs e chocolate para barrar no pão, que seja fácil e deliciosa? Esta sugestão alternativa à "Nutella" tem apenas 3 ingredientes e faz-se em menos de 10 minutos. A Nutella é talvez uma das marcas de um creme de...
Vamos fazer manteiga de avelã em casa de forma fácil e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais saudável, barato e nutritivo. A avelã (Corylus avellana L.) é uma semente comestível que se encontra protegida por uma casca dura. Por ter uma grande percentagem de gordura...
Certamente já tentaste fazer cogumelos salteados em casa e o resultado não correu como esperado. Os cogumelos ficam sem textura, com pouco sabor e libertam muita água, certo? Também já passei por isso. A boa notícia: é possível preparar uns deliciosos cogumelos...
Vamos fazer tahini ou pasta de sementes de sésamo (gergelim) em casa de forma fácil e simples? Com apenas 1 ingrediente, mais barato, saudável e muito nutritivo. É possível comprar tahini já feito sobretudo em supermercados biológicos ou asiáticos (ás vezes também se...
As lentilhas são um alimento saboroso, versátil e perfeito para incluir numa refeição variada e saudável. Neste post vamos aprender a cozinhar lentilhas com casca da forma correta. 🌱 O que são lentilhas? A lentilha (Lens culinaris L.) quando seca, é um...
Não sabes como cozinhar lentilhas vermelhas ou provavelmente já viste no supermercado, mas não fazes ideia para que servem? Neste post vou dar todas as dicas para preparar lentilhas vermelhas de forma fácil, rápida e deliciosa. A boa noticia é que elas cozinham...
O "ovo" de linhaça é uma excelente e fácil alternativa para quando queremos substituir os ovos numa receita de bolos ou panquecas. Seja porque és intolerante ou não consomes ovos, a linhaça é uma semente quase obrigatória na pastelaria vegana (e não só). Para...