sem glúten

papas trigo-sarraceno

papas trigo-sarraceno

Já mencionei em alguns posts que gosto de variar no pequeno-almoço, ao contrário do Homem cá de casa que é capaz de comer dias a fio papas de aveia, a mim aborrece-me mesmo que coloque frutas diferentes. Por esse motivo gosto de variar tanto em texturas como em...

Como fazer molho de tomate: receita base

Como fazer molho de tomate: receita base

Neste post vou ensinar como fazer molho de tomate caseiro, já que estamos na época do tomate. Há de todas as qualidades, tamanhos e formatos. Pessoalmente adoro tomate e a forma que mais gosto de consumir é em cru, em saladas. No entanto o tomate fica perfeito em...

Mini gelados banana

Mini gelados banana

A receita de hoje é um miminho doce, perfeito para ter no congelador e comer quando apetece uma gordice. Mini gelados de banana, deliciosos, simples e com apenas 5 ingredientes. Esta receita não foi inventada por mim, vi há uns tempos atrás no pinterest, experimentei...

Falafel no forno

Falafel no forno

A receita de hoje não é novidade. Este prato é típico do Médio Oriente e é mais conhecido como Falafel, umas bolinhas de grão-de-bico fritas. Esta é a minha versão de receita de Falafel, feita no forno, mais saudável e sem recurso a óleos refinados. Cá em casa...

Salada arco iris

Salada arco iris

Verão combina com saladas frescas coloridas e nutritivas. A sugestão de hoje é uma salada muito completa a nível nutricional, extremamente saciante e acompanhada de um molho verde simplesmente delicioso. Oiço muitas vezes dizer que a salada não sacia e que é...

Mini cheesecakes (vegan)

Mini cheesecakes (vegan)

A sugestão de hoje é de uma sobremesa: mini cheesecakes, sem qualquer produto de origem animal, sem glúten e açúcar refinado. Esta é uma receita relativamente simples e que pode incluir qualquer fruta como topping. Para toppings escolhi morangos e manga e sinceramente...

Como fazer manteiga de frutos secos

Como fazer manteiga de frutos secos

A sugestão que trago hoje é um 3 em 1 e que utilizo com alguma regularidade, seja em receitas doces ou para barrar no pão. Manteiga de frutos secos. Foi talvez das receitas mais uteis que aprendi a fazer. Bem, não sei se pode ser chamado de receita, pois só envolve 1...

Limonada abacaxi

Limonada abacaxi

Quem é que não gosta de um refresco gelado no verão? A verdade é que a maioria dos sumos que se compram estão cheios de açúcar e conservantes e têm tudo menos fruta verdadeira. Qualquer sumo natural extraído da fruta tem açúcar. Um açúcar natural e que o nosso corpo...

Gelado de banana e manga

Gelado de banana e manga

Procuras uma receita de gelado de banana daquelas bem fáceis, rápidas e deliciosas? Esta sugestão de gelado caseiro de banana e manga é a combinação perfeita para quem quer uma sobremesa saudável, Feita apenas com fruta congelada, sem lactose, sem gluten e sem açúcar...