Tenho andado a mil nos últimos dias e estou desejosa para contar todas as novidades. Este ano não tive muito tempo para preparar uma receita de Páscoa, por isso lembrei-me de fazer amêndoas caramelizadas. O ano passado partilhei uma receita de chocolate com amêndoas...
sem glúten
Como fazer papas de quinoa (3 variações)
Há umas semanas partilhei o video o que como num dia #2 e várias pessoas me pediram a receita das papas de quinoa, por isso hoje vou mostrar a minha receita favorita para estas papas. Para quem não gosta de papas de aveia ou quer variar no pequeno-almoço, esta é uma...
Dahl de lentilhas “trapalhão”
Dahl de lentilhas numa versão 100% vegetal, rápida, simples e deliciosa. Uma receita inspirada no tradicional prato indiano e em apenas 15 minutos Hoje decidi partilhar uma das minhas receitas favoritas de inverno. Uma espécie de Dahl de...
Leite creme: sem ovos, sem lactose e vegan
Uma sobremesa deliciosa e tradicional, Leite creme sem ovos, sem lactose e vegan. Uma versão 100% vegetal e fácil de fazer. leite creme é só uma das minhas sobremesas favoritas. Há uns dias assisti a um workshop da Patrícia do Not guilty pleasure onde ela sugeriu...
Bolachas de abóbora e cacau (sem glúten)
Hoje trago uma receita de bolachas de abóbora e cacau perfeitas para qualquer ocasião. Uma deliciosa receita de bolachas sem glúten, caseiras e fáceis de fazer. Chega a esta altura do ano e o que é que me apetece? bolachas, mantas e bebidas quentes! Parece que o...
Puré de abóbora: como fazer e conservar
Acho que já deu para perceber que sou fã de abóbora, neste post vou mostrar como fazer puré de abóbora e como conservar correctamente. Já partilhei por aqui várias receitas com esta delicia laranja tão versátil como a granola de outono, os brownies de cacau e...
Tofu com cogumelos à brás
Uma receita deliciosa, fácil, reconfortante e saciante de tofu com cogumelos à brás para fazer durante a semana. Sem ovos e em versão 100% vegetal. Esta é uma receita adaptada do típico prato português "bacalhau à brás", numa versão vegetariana, mas igualmente...
Queijo vegano para barrar
Depois de publicar a receita de queijo vegano, recebi alguns pedidos para fazer um queijo vegano para barrar. Recebo muitos pedidos de receitas, mas nem sempre é fácil ter tempo, conseguir testar e mais importante que essas receitas fiquem realmente boas.. sim nem...
Brownie crudivegano
(english recipe, scroll down) A receita de hoje não exige forno e é muito fácil de fazer. São pequenas delicias em formato de brownie e são perfeitas para quando queremos aquele doce (bem doce), mas não queremos usar nenhum tipo de açúcar refinado. O resultado é um...