Se procuras inspiração de receitas vegetarianas para a Páscoa ou gostavas de variar os pratos nesta época do ano, aqui vais encontrar algumas sugestões. A Páscoa é uma época de tradições e para quem é vegetariano pode ser um verdadeiro desafio. Neste post vou dar-te...
Páscoa
Tofu à lagareiro
Procuras uma receita de tofu ou um prato tipicamente português mas numa versão vegetariana? Neste post encontras uma receita deliciosa de tofu à lagareiro com sabores e ingredientes bem tradicionais, mas numa versão mais moderna e 100% vegetal. Começo por dizer que...
Tofu com broa
Tofu com broa é um prato vegetariano perfeito para quem gosta de sabores tradicionais, mas sem ingredientes de origem animal. O Bacalhau é substituido por tofu e não fica nada atrás (em termos de sabor) da receita tradicional. Uma receita deliciosa, perfeita para dias...
Sopa de gengibre, abóbora e batata-doce
Esta sopa de gengibre, abóbora e batata-doce é uma sopa quase obrigatória nesta época do ano. É uma sopa reconfortante, saciante e deliciosa. A combinação do gengibre, da abóbora, da batata doce e da laranja é perfeita para o frio. Ótima para reforçar o sistema...
Abóbora no forno com tofu e couves – ceia de natal vegetariana
Este ano decidi partilhar a minha ceia de natal vegetariana, e o prato escolhido foi: abóbora no forno com tofu e couves. É comum ouvirmos dizer que pratos vegetarianos não são muito flexíveis e que as ideias esgotam ao fim de algumas receitas. Há quase 4...
Amêndoas caramelizadas (especial páscoa)
Tenho andado a mil nos últimos dias e estou desejosa para contar todas as novidades. Este ano não tive muito tempo para preparar uma receita de Páscoa, por isso lembrei-me de fazer amêndoas caramelizadas. O ano passado partilhei uma receita de chocolate com amêndoas...
Leite creme: sem ovos, sem lactose e vegan
Uma sobremesa deliciosa e tradicional, Leite creme sem ovos, sem lactose e vegan. Uma versão 100% vegetal e fácil de fazer. leite creme é só uma das minhas sobremesas favoritas. Há uns dias assisti a um workshop da Patrícia do Not guilty pleasure onde ela sugeriu...
Broa de milho recheada com legumes
Há umas semanas atrás partilhei uma foto no facebook de uma prato feito pela minha mãe, broa de milho recheada com legumes e tive tantos pedidos de receita que decidi partilhar não só no facebook como aqui no blog, pois assim garanto que todos têm acesso a esta...
Bolo de cenoura sem glúten e vegan
Um bolo de cenoura sem glúten com cobertura de chocolate numa versão vegan. Uma receita deliciosa e que resulta num bolo bem fofinho. A semana passada fiz anos e para comemorar o meu aniversário decidi fazer uma versão vegan de bolo de cenoura com molho de chocolate....