Neste post vou partilhar uma receita de Poke de tofu, inspirada e adaptada da tradicional (e na moda) Poke Bowl. Uma versão vegan, mas igualmente deliciosa. Poke é um prato tradicional havaiano, embora a sua influência seja da culinária Japonesa. Tradicionalmente este...
Uma versão 100% vegetal da tradicional receita de esparguete com almôndegas e molho de tomate. Um prato delicioso e perfeito para dias atarefados. Só precisamos de um tacho e alguns ingredientes base para fazer esta comida de conforto. Adapta-se bem a qualquer altura...
Uma deliciosa sugestão de muffins de banana e aveia perfeita para comer como snack a meio da manhã ou lanche a meio da tarde. Uma receita de muffins saudáveis com apenas 6 ingredientes, rápida, fácil e deliciosa. Ingredientes para os muffins: Quase todos nós temos em...
3 ingredientes base, um frasco e 30 minutos são tudo o que precisas para fazer um delicioso pudim de chia. Neste post vou dar todas as dicas, sugestões e variações para esta receita de pequeno-almoço saudável. Antes de passarmos ao pudim de chia é importante...
Pataniscas de legumes, uma versão adaptada das tradicionais pataniscas. Sem bacalhau, ovo, farinha de trigo e com pouca gordura. Parece impossível? Ficam igualmente deliciosas e são perfeitas para aproveitar os vegetais que estão no frigorífico. Aproveitar os vegetais...
O tofu é um alimento produzido a partir do feijão de soja. É um alimento consumido há vários séculos nos países orientais, sobretudo na China. Tem ganho cada vez mais destaque no ocidente e nos dias de hoje já se consegue encontrar facilmente nos supermercados É um...
Procuras uma receita de panquecas de aveia simples e com poucos ingredientes? Este é o pequeno-almoço saudável ideal para qualquer altura da semana. Esta massa de panquecas é também indicada para crianças e adultos. Perfeita para fazer em maior quantidade e congelar....
Tofu com broa é um prato vegetariano perfeito para quem gosta de sabores tradicionais, mas sem ingredientes de origem animal. O Bacalhau é substituido por tofu e não fica nada atrás (em termos de sabor) da receita tradicional. Uma receita deliciosa, perfeita para dias...
Esta sopa de gengibre, abóbora e batata-doce é uma sopa quase obrigatória nesta época do ano. É uma sopa reconfortante, saciante e deliciosa. A combinação do gengibre, da abóbora, da batata doce e da laranja é perfeita para o frio. Ótima para reforçar o sistema...