Se procuras refeições para a família, reconfortantes e saciantes, então tens de experimentar esta receita de Rancho à Portuguesa (versão sem carne). Quem disse que não é possível fazer refeições com sabores típicos portugueses mas numa versão...
receitas saudáveis
Patê de beringela ou Baba Ganoush
Patê de beringela ou Baba Ganoush (como é mais conhecido) é uma receita típica do Líbano e neste post vou partilhar uma versão deste acompanhamento tão típico. Estamos na época da beringela (ou fim de época) e certamente a maioria não sabe bem o que fazer com...
one pot de arroz
Esta sugestão de One Pot de Arroz é perfeita para não tem tempo ou precisa de uma refeição rápida e saciante. Mas afinal o que é isso de "One Pot"? "One Pot" que em português pode ser traduzido por "1 tacho" ou "tudo no tacho" é um método para preparar uma...
One Pot Pasta (a receita mais fácil de sempre!)
A receita de One Pot Pasta é talvez uma das receitas mais conhecidas e fáceis de fazer de sempre. É preciso apenas: 1 tacho; Alguns ingredientes; 1 fogão Basicamente o processo do One Pot Pasta é feito em 4 passos: Colocar todos os ingredientes num tacho...
Tofu agridoce
Sabem aqueles pratos que fazemos em menos de 15 minutos e são perfeitos para uma refeição de conforto? Tofu agridoce é um desses pratos. Não é um prato típico português, mas para quem gosta de sabores orientais esta é uma boa sugestão. Esta receita surgiu de uma...
Mousse de chocolate e tofu
Mousse de chocolate e tofu. Uma mousse cremosa, fácil de fazer e deliciosa. Uma combinação improvável, mas com um resultado delicioso. A base é feita de tofu cremoso ou silken (um tofu com uma percentagem de água mais elevada), mas que torna esta mousse com um...
Waffles: receita de massa integral (versão sem ovo)
Procuras uma receita de waffles simples, vegan, com apenas 5 ingredientes e que pode servir para o pequeno-almoço ou lanche? Podes acompanhar com molho de chocolate ou uma bola de gelado e ficas com uma sobremesa deliciosa. O que são waffles? Segunda a wikipédia:...
Papas de aveia douradas
As papas de aveia ao pequeno-almoço é um clássico. Quem nunca provou? Há quem adore e há quem não aprecie papas de aveia. Eu sou do team que adora, mas tenho de confessar que não consigo comer todos os dias. Neste post vou partilhar uma versão de papas de aveia com...
Bolo de aniversário: 5 receitas de bolos vegan
Quem nunca fez um bolo caseiro para uma festa de aniversário? Neste post vou partilhar 5 receitas de bolo de aniversário (mais saudáveis) e sem qualquer ingrediente de origem animal (vegan). Impossível? As receitas abaixo mostram que é possível fazer bolo de...