(english recipe, scroll down) No outro dia em conversa com uma amiga, ela questionava-me sobre a dificuldade em preparar pratos 100% vegetarianos saborosos e com bom aspecto. Nessa altura tive de "puxar a brasa à minha sardinha" (esta até foi irónica) e disse-lhe...
A sugestão de hoje é de sobremesa: Tarte de lima e abacate, sem qualquer produto de origem animal e sem gluten. Uma sobremesa perfeita e versátil para comemorar a chegada do verão. A combinação de sabores pode parecer estranha, mas acreditem que é simplesmente...
A sugestão de hoje é a cara do verão. Salada de grão e abacate, simples, rápida e leve! Perfeita para os dias quentes e que não apetece cozinhar.Recorro muito a saladas na altura da primavera/verão pois nesta altura o nosso corpo pede pratos leves mas nutritivos....
Certamente que todos nós temos aqueles artigos na nossa cozinha que são indispensáveis e que tornam a preparação dos alimentos muito mais fácil. Na parte II da serie de essenciais na cozinha vou mostras mais 10 objectos/utensílios que são essenciais e que utilizo...
Certamente que todos nós temos aqueles artigos na nossa cozinha que são indispensáveis e que tornam a preparação dos alimentos muito mais fácil. Há umas semanas li este post da Joana do Edu´s Pantry e gostei tanto que decidi partilhar a minha versão aqui no blog....
A sugestão de hoje surgiu de um pedido de uma leitora do blog. O que comer com pão? que outras alternativas para além das Manteigas de frutos secos? uma das minhas pastas preferidas é pasta de grão ou como também é conhecido Hummus. Chamo-lhe pasta de grão pois...
Costumo receber algumas mensagens com questões sobre a minha transição vegetariana, algumas delas muito pertinentes e por isso decidi seleccionar as mais comuns e responder em formato de post. No post mudar hábitos alimentares falei de toda a minha transição e...
(english recipe, scroll down) Finalmente decidi trazer uma receita há muito pedida. Depois de várias tentativas frustradas (diria entre 5 a 7 tentativas), hoje trago a minha versão de queijo vegan, com consistência de queijo fresco. Imagino que estejam a perguntar,...
Quem segue o blog sabe que sou fã de granola e ultimamente tenho recebido algumas mensagens com pedidos de receitas de granola sem aveia e numa versão sem gluten. Por isso, desta vez decidi trazer uma receita de granola sem gluten com sabor a cacau e banana,...
Sou completamente fã de hambúrgueres caseiros, é daquelas refeições perfeitas para quem não tem tempo ou para quando não sabemos o que comer e não apetece estar muito tempo na cozinha. Esta receita Hambúrgueres de feijão preto é um clássico, mas funciona muito bem...