Começar bem o dia com umas deliciosas papas de aveia com maçã e canela. Cremosas, nutritivas e deliciosas. Para o pequeno-almoço ou lanche da tarde. Papas de aveia é já um clássico, sobretudo na altura do Outono e Inverno. sabe tão bem umas papas quentinhas logo pela...
A aveia é um cereal bastante versátil, neste post vou dar 5 sugestões de bolachas de aveia, mas é possível usar nas mais variadas receitas. Quem gosta de bolachas caseiras? E se forem bolachas saudáveis, caseiras com poucos ingredientes e fáceis de...
Procuras uma receita de waffles simples, vegan, com apenas 5 ingredientes e que pode servir para o pequeno-almoço ou lanche? Podes acompanhar com molho de chocolate ou uma bola de gelado e ficas com uma sobremesa deliciosa. O que são waffles? Segunda a wikipédia:...
No outro dia pediram-me para partilhar uma receita de bolo sem glúten e sem aveia. Lembrei-me de uma das minhas receitas favoritas de bolo de cacau. Esta receita está no meu livro As 5 Cores da Cozinha Saudável no capitulo vermelho (pág. 105). Lembrei-me dela por ser...
Uma deliciosa sopa de abóbora cremosa e saciante com grão de bico. Perfeita para dias frios. Sopa é sempre aquele prato reconfortante na época do frio. A abóbora é um dos vegetais mais abundantes nesta época. De cor laranja, é rica em carotenos e vitaminas que ajudam...
Fazer leite de coco (ou bebida vegetal de coco) em casa é muito fácil. Normalmente compramos o leite de coco em lata, mas o que vou mostrar neste post é numa versão mais liquida e perfeita para beber. Podes também usar para substituir o leite de vaca em várias...
Para mim o outono e inverno é sinónimo de bebidas quentinhas de reconfortantes. Esta receita de chocolate quente simples e cremosa é perfeita para amantes de chocolate. É muito fácil de preparar e é ideal para servir num lanche.. ou a qualquer hora do dia (para os...
Mais uma sugestão de outono/inverno. Receita de hummus de abóbora, uma variação da receita tradicional de hummus, perfeita para esta época do ano e para quem adora abóbora. Eu! Eu! Esta receita é perfeita para barrar no pão ou para servir de entrada com tostas ou...
Outono, pequeno-almoço quentinho e reconfortante? Então segue a sugestão: papas de millet com dióspiro e sementes de abóbora. Numa primeira impressão pode parecer uma combinação estranha, pois o millet é quase sempre associado a pratos salgados. Mas à semelhança das...
Outono, maçã assada recheada e canela. Haverá combinação mais típica desta época do ano? Continuando na série de outono, esta receita serve de sobremesa, mas eu confesso que as vezes faço como lanche. Sim eu sou uma gulosa e adoro estes miminhos a meio da tarde...
Primeira receita de 2017! Este tem sido o meu prato preferido de pequeno-almoço nos últimos tempos overnight oats de inverno. Uma mistura entre aveia adormecida (overnight oats) e papas de aveia. Acho que já falei por aqui que não gosto de repetir os mesmos pratos de...
Certamente que todos nós temos aqueles artigos na nossa cozinha que são indispensáveis e que tornam a preparação dos alimentos muito mais fácil. Há umas semanas li este post da Joana do Edu´s Pantry e gostei tanto que decidi partilhar a minha versão aqui no blog. Esta...
