A tarte de maçã é uma daquelas sobremesas que remete ao Outono e Inverno e que a maioria das pessoas gosta. E se eu disser que é possível fazer uma tarte de maçã numa versão mais saudável? Para além de não ter açúcar adicionado (apenas o presente na fruta),...
Para quem é vegetariano o tofu não é nenhuma novidade e está presente em muitos pratos, seja pela sua versatilidade, seja pelo seu teor de proteína. Quando cozinhei tofu pela primeira vez a coisa não correu muito bem, ficou algo estranho e sem sabor. Mas o tofu por si...
Hoje trago uma receita, é mais um acompanhamento muito apreciado cá em casa. Batata doce no forno, com molho branco de caju. É uma daquelas receitas para quem quer trocar os fritos e os molhos por alternativas mais saudáveis. Descobri esta receita há algum tempo no...
Yum Pizza.. quem não gosta? É daquelas refeições que agrada à maioria das pessoas. Cá em casa é muito apreciado, mas confesso que não faço regularmente. Costumo fazer pizza naquelas alturas que apetece algo reconfortante e não apetece sentar à mesa ou comer de faca e...
Admito, adoro chocolate! Sempre preferi o doce ao salgado. Quando comecei a adoptar uma alimentação mais saudável aquilo que mais me custou foi reduzir os doces ou melhor o açúcar refinado. Há vários estudos que afirmam que o açúcar é altamente viciante. Há um video...
Já falei aqui que o Leite não é o alimento mais saudável. No entanto beber leite diariamente para além de cultural é um hábito alimentar extremamente enraizado na nossa população. Neste post falei sobre as alternativas vegetais que existem no mercado. No entanto como...