receitas saudáveis

crepes de espinafres (vegan e sem gluten)

crepes de espinafres (vegan e sem gluten)

Hoje trago uma sugestão especial. Crepes de espinafres (sem gluten) e com recheio de legumes, um prato perfeito e leve para dias de sol e de Primavera. Cá em casa é hábito fazer crepes recheados principalmente quando o tempo começa a aquecer, é daqueles pratos que...

Maionese de caju (vegan)

Maionese de caju (vegan)

Maionese de caju ou molho de caju, não é nenhuma novidade por aqui. Já tinha partilhado esta receita com a batata doce no forno, no entanto esta receita é tão boa e básica (não só como molho para a companhar batatas) que decidi dar o seu devido destaque. Cá em casa...

Bolachas de aveia e muesli: saudáveis e deliciosas

Bolachas de aveia e muesli: saudáveis e deliciosas

Estas bolachas de aveia e muesli são tão boas e resultaram numa experiência tão bem sucedida que já repeti a dose pelo menos umas 3 vezes. Cá em casa as bolachas caseiras têm uma duração curta, pois não passam do 1º dia. Não sei se isto é sinal que são DELICIOSAS ou...

Muesli caseiro

Muesli caseiro

A sugestão de hoje é tão fácil que nem sei se pode ser chamada de receita, Muesli caseiro que se faz em pouco menos de 5 minutos e que é mais saudável e barato do que o tradicional muesli que encontramos à venda no supermercado. Há umas semanas atrás quando estava a...

Parmesão vegano

Parmesão vegano

Hoje venho trazer uma receita/dica rápida e que ainda não tinha partilhado por aqui, mas que é muito usada em pratos veganos e eu simplesmente adoro. Parmesão vegano, uma versão sem derivados de origem animal, muito fácil de fazer e perfeita para colocar em cima de...

Crackers de sésamo

Crackers de sésamo

Hoje trago uma sugestão perfeita para servir como entrada ou até mesmo como snack entre refeições. Crackers de sésamo muito fáceis de fazer, sem gluten e bem mais saudáveis do que as tostas tradicionais que compramos no supermercado. Esta versão salgada é perfeita...

Caril de legumes

Caril de legumes

Hoje trago uma daquelas receitas que para mim é comida de conforto, um caril de legumes que se prepara em 20 minutos e que combina na perfeição com este tempo frio e de inverno. Mas tenho algo a confessar, não sou a maior apreciadora de comida indiana, nem sou de todo...

Panna Cotta saudável

Panna Cotta saudável

Panna Cotta saudável? Sim é possível e já há algum tempo que não sugeria uma sobremesa e como estamos perto do dia dos namorados. Porque não fazer algo especial e perfeito para comer a dois? Mesmo que não seja para comer a dois esta é daquelas sobremesas que sabe...

Como cozinhar Arroz integral

Como cozinhar Arroz integral

Cozinhar arroz integral pode parecer mais complicado quando comparado com o arroz normal. Sim , o arroz demora mais tempo a cozinhar e muitas vezes o resultado pode não ser o desejado, Ou fica rijo Ou fica em papa (desfeito) Se é daquelas pessoas que sente dificuldade...