receitas saudáveis

Sopa de ervilhas com legumes

Sopa de ervilhas com legumes

Sopa de ervilhas, é talvez um dos meus pratos favoritos e obrigatórios cá em casa na época da primavera. Adoro um creme quentinho apenas com ervilhas, cebola e alho, ou um creme mais elaborado como sugiro nesta receita. Para mim, um dos hábitos mais saudáveis da...

Salada morna de primavera

Salada morna de primavera

Chegámos finalmente à Primavera (embora tímida), e para comemorar a sua chegada resolvi partilhar uma receita de salada morna de Primavera. Um prato principal simples, mas reconfortante para esta altura do ano. Apesar de frio, já começa a apetecer pratos mais...

sopa de legumes básica (a minha versão)

sopa de legumes básica (a minha versão)

Neste post vou partilhar a minha receita de sopa de legumes básica (sem batata)mas que pode ser feita com algumas variações. Confesso que estava um pouco renitente em partilhar esta receita aqui, pois é algo tão básico que penso "mas será tem interesse...

Sopa de Miso com cogumelos

Sopa de Miso com cogumelos

Estamos em pleno inverno e por isso nada melhor do que uma sopa quentinha e reconfortante, a minha sugestão, sopa de miso.  Como que não é a típica sopa portuguesa, esta sugestão pode ser desconhecida (ou não), para a grande maioria. Para as cultura Japonesa esta sopa...

Como fazer Granola caseira (fácil e rápida)

Como fazer Granola caseira (fácil e rápida)

Fazer a nossa própria Granola é muito simples, é talvez uma das receitas mais versáteis que conheço! É optima para se comer ao pequeno-almoço, como snack ou ao lanche, com iogurte, leite vegetal ou até com papas de fruta. Para além disso é uma...

Como fazer Leite de Coco em casa (rápido e fácil)

Como fazer Leite de Coco em casa (rápido e fácil)

Fazer leite de coco (ou bebida vegetal de coco) em casa é muito fácil.  Normalmente compramos o leite de coco em lata, mas o que vou mostrar neste post é numa versão mais liquida e perfeita para beber. Podes também usar para substituir o leite de vaca em várias...

7 sugestões de prendas de natal comestíveis

7 sugestões de prendas de natal comestíveis

Hoje partilho 7 sugestões para prendas de natal comestíveis, fáceis, deliciosas e perfeitas para oferecer nesta época do ano. Natal é sinónimo de prendas. Já é hábito cá em casa não haver trocas de prendas com os adultos, normalmente oferecemos ou prendas feitas por...

5 sobremesas veganas para o natal (deliciosas)

5 sobremesas veganas para o natal (deliciosas)

Neste post vou partilhas as minhas sugestões de sobremesas veganas para o natal, todas deliciosas, fáceis e 100% vegetais. Aqui ficam alguns clássicos para fazer nesta época festiva: Leite creme;Mousse de chocolate;Tarte de maçã;Bolo de cenoura com cobertura de...

Rafaellos saudáveis para o natal

Rafaellos saudáveis para o natal

Se me perguntarem quais são (ou eram) os meus bombons favoritos, sem dúvida que são (ou eram) os Rafaellos. A sugestão de hoje é a minha versão favorita, mais saudável e 100% vegetal de Rafaellos saudáveis. Esta receita surgiu porque no dia 25 de Novembro, estive num...