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Batata doce no forno

  Hoje trago uma receita, é mais um acompanhamento muito apreciado cá em casa. Batata doce no forno, com molho branco de caju. É uma daquelas receitas para quem quer trocar os fritos e os molhos por alternativas mais saudáveis. Descobri esta receita há algum tempo...

Taça com batata doce no forno e molho de caju

É caro ser saudável?

Este é um daqueles temas que já queria falar há algum tempo, são tantas as vezes que escuto esta frase não como pergunta mas como afirmação. Há uns dias em conversa com uma amiga ela disse-me que tinha gasto bastante dinheiro a comprar artigos considerados...

Pizza vegan

Yum Pizza.. quem não gosta? É daquelas refeições que agrada à maioria das pessoas. Cá em casa é muito apreciado, mas confesso que não faço regularmente. Costumo fazer pizza naquelas alturas que apetece algo reconfortante e não apetece sentar à mesa ou comer de faca...

Pizza de cogumelos, vegetais e abacaxi

Trufas saudáveis

Como fazer trufas saudáveis ou bolas energéticas de tâmaras e cacau, um mimo doce numa versão saudável e deliciosa.

Trufas de tâmaras

Como fazer Leite de Aveia

Já falei aqui que o Leite não é o alimento mais saudável. No entanto beber leite diariamente para além de cultural é um hábito alimentar extremamente enraizado na nossa população. Neste post falei sobre as alternativas vegetais que existem no mercado. No entanto...

Copo de leite de aveia

O leite: Bebidas vegetais (Parte II)

Como vimos na parte I, a industria do leite faz-nos acreditar que o leite é um alimento saudável, mas na realidade não trás muitos benefícios à saúde. Então que alternativas temos? Existem cada vez mais alternativas no mercado no que respeita a substitutos ao leite...

O leite (parte I)

Desde que me lembro o leite de vaca sempre fez parte (ou fazia) da minha alimentação diária. Recordo-me de histórias dos meus pais e avós que bebiam o leite acabado de ordenhar e diziam ser realmente bom. Nos dias de hoje o leite continua a fazer parte da roda dos...

Criar hábitos saudáveis

Já todos ouvimos a velha frase "A saúde é o bem mais precioso do ser humano. Posso ser rico e usufruir de todos os luxos que o dinheiro me pode oferecer, mas se não tiver saúde, não posso desfrutar da vida". Ter saúde ou ser saudável podem ser duas coisas...