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Hambúrguer de quinoa e feijão preto

Hambúrguer de quinoa e feijão preto

Receita de hambúrguer de quinoa e feijão, fácil, deliciosa e perfeita para ter no congelador e usar em dias atarefados durante a semana. Tenho sempre hambúrgueres vegetarianos no congelador cá de casa. Eles são práticos, portáteis, nutritivos e podem ser usados nas...

Como cozinhar quinoa (passo a passo)

Como cozinhar quinoa (passo a passo)

Neste post vou dar todas as dicas para cozinhar quinoa de forma fácil, eficaz e saborosa. Apesar do processo de preparo ser semelhante ao do arroz, existem alguns truques e dicas que podem fazer toda a diferença no resultado final. ...

Quinoa com frutos secos e curcuma

Quinoa com frutos secos e curcuma

Vamos preparar uma deliciosa quinoa com frutos secos e curcuma para servir como prato principal ou acompanhamento? Uma receita com quinoa fácil, rápida e prática. O que é quinoa? A quinoa é um pequeno grão (semente), muitas vezes confundida com um cereal...

Marmita saudável para levar para o trabalho

Marmita saudável para levar para o trabalho

Para quem não tem tempo para cozinhar, preparar uma marmita para o trabalho pode ser um desafio. A minha sugestão de marmita saudável para levar é perfeita para esses casos. As marmitas não precisam ser verdadeiras obras de arte. Esta não é a receita mais...

Salada morna de primavera

Salada morna de primavera

Chegámos finalmente à Primavera (embora tímida), e para comemorar a sua chegada resolvi partilhar uma receita de salada morna de Primavera. Um prato principal simples, mas reconfortante para esta altura do ano. Apesar de frio, já começa a apetecer pratos mais...

One pot quinoa (receita rápida, simples e deliciosa)

One pot quinoa (receita rápida, simples e deliciosa)

Esta sugestão de One pot quinoa é perfeita para quem não tem tempo.  São precisos 5 minutos para preparar todos os ingredientes, colocar tudo no tacho (sem refogados) e mais 15 minutos para o prato ficar pronto. Em menos de 20 minutos têm uma refeição pronta,...

Como fazer papas de quinoa (3 variações)

Como fazer papas de quinoa (3 variações)

Há umas semanas partilhei o video o que como num dia #2 e várias pessoas me pediram a receita das papas de quinoa, por isso hoje vou mostrar a minha receita favorita para estas papas. Para quem não gosta de papas de aveia ou quer variar no pequeno-almoço, esta é uma...

Marmita na praia

Marmita na praia

Hoje trago uma sugestão de marmita, fresca e leve. Não tem de ser obrigatoriamente uma marmita na praia, mas como estamos na altura aqui fica esta sugestão. Pode ser preparada no dia anterior e devorada no dia seguinte! 😉 Água aromatizada de frutos vermelhos...

Ratatouille com quinoa e lentilhas

Ratatouille com quinoa e lentilhas

  Hoje a sugestão vem em formato de camadas e é inspirada nos meus desenhos animados preferidos, o Ratatouille. Este prato para além de ser visualmente bonito, colorido e delicioso, parece mais difícil de fazer do que o realmente é. Este é uma boa forma de comer...

Salada arco iris

Salada arco iris

Verão combina com saladas frescas coloridas e nutritivas. A sugestão de hoje é uma salada muito completa a nível nutricional, extremamente saciante e acompanhada de um molho verde simplesmente delicioso. Oiço muitas vezes dizer que a salada não sacia e que é...