Gelados vegan: 7 receitas saudáveis para o verão
2 Julho, 2022

Procuras receitas de gelados vegan sem leite, saudáveis, fáceis de fazer em casa e perfeitas para a época do verão?

Neste artigo vais encontrar 7 sugestões de receitas de gelados caseiros saudáveis, feitas à base de fruta, sem lactose, sem açúcar adicionado, mas deliciosas.

Qualquer uma destas 7 sugestões podem ser feitas em casa e a lista de ingredientes é bastante simples.

7 receitas de gelados vegan saudáveis para o verão:

Para fazeres estas receitas de gelados em casa aconselho que utilizes um bom processador de alimentos ou liquidificar potente.

Todas as sugestões são feitas com base de fruta como banana, manga, abacate, morango, melancia ou amoras.

Todos estes geladinhos caseiros são:

  • Sem lactose
  • Sem glúten
  • Sem açúcar refinado adicionado
  • Sem natas ou manteiga

E não, não vais precisar de uma máquina de fazer gelados.

Vamos às sugestões?

1.Gelado de banana e manteiga de amendoim

uma pessoa a segurar um gelado vegan com uma base cremosa e uma camada de chocolate

A primeira sugestão de gelados vegan caseiros é feita com apenas 5 ingredientes, tendo como base a banana e a manteiga de amendoim.

Vais precisar de um processador de alimentos e molde para gelados, uma receita de gelado deliciosa e perfeita para toda a familia.

2.Gelado de abacate e lima

Um gelado vegan verde com uma camada de chocolate e pistácios por cima

Abacate, lima, pistácios e chocolate. São os ingredientes base destes gelados caseiros.

Com um sabor surpreendente e uma mistura exótica, vão agradar a quem gosta de sabores tropicais. Sem lactose, gluten, mas deliciosos. Experimenta estes gelados de abacate e lima.

3.Gelado de abacate e chocolate

Uma mão a segurar um gelado vegan de abacate e chocolate com uma mordida

Este gelado é surpreendentemente cremoso e fácil de fazer, sendo que a base é de mousse de abacate.

É sem gluten, sem lactose e sem açúcar (apenas o presente naturalmente nas tâmaras)! Perfeito para adultos e crianças.

Vamos fazer este gelado de chocolate delicioso?

4.Gelado de banana e amoras

Uma mão a segurar um cone de gelado com uma bola de gelado de banana e amora e um topping de framboesa

Um gelado com apenas 2 ingredientes e um topping delicioso de framboesas.

Basta um processador de alimentos, fruta congelada e já está. Experimenta este delicioso gelado de banana e amoras.

5.Sorvete de melancia e morango

3 sorvetes cor de rosa e 4 morangos dispostos com folhas de hortelã

Ao contrário dos gelados os sorvetes não são tão cremosos, mas são frescos e perfeitos para aproveitar frutas com grande teor de água.

Deixo esta sugestão de sorvete de melancia e morango perfeitamente deliciosa e refrescante para o verão.

6.Gelado de banana e manga

Uma taça com gelado vegan de banana e manga com topping de framboesa e uma colher

Muitas bananas maduras em casa e não sabes o que fazer? Começa por congelar algumas bananas e uma manga.

Se não sabes como congelar fruta, pode ver aqui. Depois de congelar basta juntar tudo num processador de alimentos et voilá, temos um gelado de banana e manga, bem simples, cremoso e delicioso

7.Mini gelados de banana e chocolate

Vários mini gelados com duas rodelas de banana, manteiga de amendoim no meio e cobertos com chocolate.

Para quando apetece um miminho após a refeição ou a meio da tarde, mas não queremos comer propriamente um gelado, esta sugestão de mini gelados de banana com chocolate e manteiga de amendoim é perfeita para ter no congelador.

Uns mini geladinhos de fruta que podemos fazer em maior quantidade, guardar num tupperware e ter no congelador para comer em qualquer altura.

Se gostaste destas sugestões vê aqui mais opções de sobremesas saudáveis.

Até breve

Vânia

Vânia Ribeiro

Vânia Ribeiro

Criou o Made by Choices em 2015 com a missão de viver e inspirar para uma vida mais saudável. Autora dos livros As 5 Cores da Cozinha saudável e O Menu da Semana“.

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