Bem-vindo/a, senta-te à mesa
Olá!
Sou a Vânia, autora e fundadora do Made by Choices — um projeto que nasceu em 2015, no momento em que comecei a mudar a minha alimentação para cuidar melhor da minha saúde.
Desde então, este espaço cresceu e tornou-se numa fonte de inspiração para quem quer fazer uma alimentação de base vegetal, sem complicações, e com variedade.
Aqui vais encontrar receitas sazonais, cursos online, dicas práticas e recursos gratuitos para te ajudar a organizar melhor a tua cozinha — tudo com base na simplicidade, sabor e sem extremismos.
Estou aqui para te apoiar e ajudar a (des)complicar a alimentação de base vegetal. Puxa uma cadeira, serve-te de inspiração… e senta-te à mesa. 🌿
Vânia Ribeiro
Por onde começar:
Há vários caminhos possíveis. Onde te encontras neste momento?
Escolhe o que te faz mais sentido agora — e começa com leveza, ao teu ritmo.
01
Precisas de inspiração na cozinha?
Sentes que estás sempre a comer o mesmo?
Explora receitas sazonais, simples e cheias de sabor.
02
Queres ganhar confiança nos teus pratos?
Estás a começar e tudo te parece confuso?
Este guia gratuito pode ser o teu primeiro passo.
03
Precisas de mais organização na cozinha?
Estás sempre a decidir o que comer em cima da hora? Os cursos ajudam-te a organizar sem stress.
04
Queres levar a inspiração contigo?
Preferes aprender com calma e no papel?
Leva os meus livros contigo para a cozinha.
🥗 Não sabes o que incluir no prato?
Estás a dar os primeiros passos numa alimentação vegetariana e tudo parece confuso?
Descobre o guia visual Do Zero ao Prato — um mini guia + workbook gratuito
que te mostra como compor refeições simples, equilibradas e saborosas, sem complicações!
👉 Aprende a criar os teus próprios pratos com leveza e confiança.
Cursos disponíveis de época:
Já incluis refeições de base vegetal no teu dia a dia, mas precisas de um método de organização semanal?
Neste momento tens estes cursos disponíveis:
Clube O Menu da Semana
O Clube que te vai ajudar a poupar dinheiro, a diversificar a alimentação e a ter sempre novas ideias.
O Clube é para que:
- Sentes dificuldade em planear um menu pois nunca sabes o que incluir na ementa da semana.
- Não tens tempo ou mesmo paciência para planear um menu todas as semanas.
- Achas que estás sempre a comer o mesmo e faltam ideais para variar e preparar refeições rápidas, mas saborosas.
- Gostavas de reduzir os gastos com a alimentação, mas incluir mais vegetais de época.
- Queres aprender a reutilizar ingredientes, transformar em novos pratos e passar menos tempo na cozinha.
Marmitas para a Semana
Vamos preparar todas as refeições da em apenas 3 a 4 horas e poupar tempo durante a semana (com o método de meal prep)?
O programa marmitas é para que:
- Não tens tempo para cozinhar durante a semana
- Queres otimizar o tempo na cozinha e cozinhar de uma só vez todas as refeições da semana
- Queres otimizar o tempo na cozinha e cozinhar de uma só vez todas as refeições da semana
- Precisas ter refeições já prontas e aptas para congelação
- Trabalhas fora de casa, precisas levar marmita para o trabalho e tens dificulade na gestão do tempo
- Trabalhas em casa, mas tens horários restritos e não tens tempo para cozinhar ao almoço ou jantar
