Demolhar o trigo-sarraceno e a amêndoa durante a noite.

De manha escorrer a água, colocar o trigo-sarraceno, as amêndoas, o sumo de laranja e o pêssego no liquidificador.

Triturar tudo até ficar cremoso ou com a consistência desejada.

Colocar as papas numa taça, colocar fruta e as sementes de girassol a gosto.