Nachos caseiros
Aprende a fazer nachos caseiros, que ficam prontos poucos minutos. Uma versão de "Doritos" saudáveis deliciosa e feita no forno.
Servings: 1 frasco
Ingredientes
- 3 a 4 tortilhas usei de milho
- 2 c.sopa azeite
- 1 c.sobremesa alho em pó
- 1 c.sobremesa pimentão doce em pó
- 1 c.chá orégãos secos
- Pitada pimenta preta
- Pitada sal grosso
Preparação
- Pré aquece o forno a 180ºC.
- Forra um tabuleiro de forno com papel vegetal ou um tapete de silicone.
- Sobrepõe as tortilhas e corta em 8 partes iguais (formando um triângulo). Nota: se achares que estão muito grandes podes cortar uma parte a base do triângulo (mas não descartes essas partes).
- Numa taça junta os pedaços de tortilha já cortados e tempera com o azeite, o alho em pó, o pimentão doce, os orégãos, a pimenta preta e o sal. Envolve tudo muito bem com as mãos.
- Dispõe os nachos no tabuleiro de forno (sem sobrepor)
- Leva ao forno para assar entre 5 a 10 minutos, virando a meio. Nota: cuidado para não queimar.
- Retira do forno deixa arrefecer numa rede antes de consumir ou armazenar.
Notas
Algumas notas importantes:
- É preciso ter cuidado com a temperatura e tempo de forno. Vira a meio do tempo e vigia para não queimar.
- Os nachos devem ficar ligeiramente tostados (mas não demasiado).
- Deixa arrefecer completamente numa rede antes de consumir ou armazenar. Quando saem do forno ainda não estão totalmente crocantes mas à medida que arrefecem, ficam com a consistência ideal.