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Molho agridoce caseiro

Molho agridocde caseiro para acompanhar o tofu agridoce
Tempo de cozedura10 minutos
Tempo total10 minutos
Tipo de prato: acompanhamento e molho
Cozinha: apto a vegetarianos e veganos
Servings: 500 ml
Calories: 355kcal

Utensílios

  • medidores de cup ou 1 chávena
  • 1 colher de sopa
  • 1 colher de pau
  • 1 tacho pequeno

Ingredientes

  • 125 ml vinagre uso de maçã
  • 80 ml ketchup Também pode ser tomate concentrado
  • 250 ml água
  • 2 a 3 c. sopa xarope de ácer ou geleia de arroz . Também funciona com mel (nao vegan)
  • 1 c. sopa amido de milho ou farinha de araruta
peso - chávenas

Preparação

  • Num tacho juntar o vinagre, metade da quantidade da água, o ketchup e o xarope de Acer. Envolver bem e deixar ferver.
  • Numa taça pequena juntar a restante água com o amido de milho e misturar bem.
  • Juntar ao tacho, mexer sempre até engrossar.
  • Usar na receita ou guardar num frasco de vidro fechado hermeticamente no frigorifico por 3 a 4 dias.

Informação nutricional

Dose: 500ml | Calorias: 355kcal | Hidratos de carbono: 83g | Proteina: 1g | Gordura: 1g | Gordura saturada: 1g | Sódio: 38mg | Potássio: 678mg | Fibra: 2g | Açúcar: 64g