Hummus de Beterraba
Receita rápida, fácil e deliciosa de hummus de beterraba
Ingredientes
- 200 grs grão de bico já cozido
- 1 beterraba já cozida
- 1 dente alho
- 1 c.sopa azeite
- pimenta preta a gosto
- sal a gosto
Preparação
- Num processador de alimentos juntar todos os ingredientes.
- Triturar até virar um creme homogéneo.
- Rectificar os temperos
- Transferir para um recipiente.
- Servir de imediato ou conservar no frigorífico por 2 a 3 dias.