Como fazer pudim de chia (receita base)

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Como fazer pudim de chia (receita base)

Receita base de pudim de chia perfeita para o pequeno-almoço ou lanche saudável. Fácil e deliciosa.

Prep Time5

Repouso30

Total Time35

Course: lanche ou snack, Pequeno-almoço

Cuisine: apto para vegetarianos e vegan, sem frutos secos, Sem glúten, sem lactose

Keyword: iogurte, pudim de chia, sementes de chia

Servings: pessoa

Calories: 267kcal

Cost: 1,5€

Ingredients

Pudim de chia (receita base)

200 grs iogurte vegetal (soja ou de coco)
125 ml bebida vegetal (amêndoa, coco, soja, avelã, aveia..)
5 c.sopa sementes de chia
1 c.sopa adoçante* opcional
fruta a gosto

Instructions

Num recipiente ou frasco de vidro médio vamos juntar o iogurte vegetal, a bebida vegetal, as sementes de chia e o adoçante.
Com uma colher vamos envolver tudo muito bem por alguns minutos até as sementes de chia ficarem bem misturadas e submersas.
Guardamos no frigorifico por pelo menos 30 minutos e se for necessário voltamos a mexer a mistura até formar um pudim gelatinoso.
Transferir para frascos individuais e servir com fruta.

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Notes

Adoçante: funciona com xarope de ácer, agave, geleia de arroz, mel (não vegan)

É possível fazer o pudim de chia apenas com bebida vegetal, no entanto será necessário usar uma maior quantidade de sementes de chia. O pudim de chia ficará mais escuro. A 500ml de bebida vegetal junta cerca de 60g a 80g de sementes de chia

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