Como fazer pimentos assados na airfryer

5 from 1 vote

Uma receita de pimentos assados na airfryer simples e fácil. Perfeita para acompanhar qualquer refeição de verão.

Prep Time5

Cook Time20

Total Time25

Course: Acompanhamento

Cuisine: airfryer, cozinha portuguesa

Keyword: azeite, cebola, pimentos

Servings: doses

Calories: 6kcal

Preparar os pimentos: lavar muito bem todos os pimentos (inteiros) e secar com um pano. Com uma faca dar alguns golpes na pele do pimento para que asse uniformemente.
Assar os pimentos na airfryer: dispor os pimentos inteiros no cesto da airfryer (mantendo a grelha no fundo). Regar os pimentos com um pouco de azeite (opcional). Fechar o cesto da airfryer e programar: 20min a 200ºC.
Virar a meio: passados 10 minutos, abrir o cesto da airfryer e com uma espátula virar cada pimentos. Voltar a fechar o cesto e assar por mais 10 minutos.
"Suar" os pimentos: passado esse tempo, os pimentos devem estar bem tostados e murchos. Retirar cuidado com uma espátula e juntar num saco de plástico (ou de congelação). Fechar muito bem o saco e deixar repousar por 20 min.
Retirar a pele e cortar em fatias: abrir o saco e um a um, retirar a pele dos pimentos (que deverá sair facilmente). Descartar as sementes. Nota: para facilitar, passar a mão por água e limpar as sementes. É importante não lavar os pimentos para manter o sabor.
Servir os pimentos temperados com azeite, sal e cebola cortada em fatias finas.

A airfryer que uso cá em casa é a Cosori Turbo Blaze 6 L