Barras de proteína (vegan)
Servings: 8 barritas
Calories: 150kcal
Ingredientes
- 50 grs amêndoas*
- 1 c.sopa pasta de amêndoa**
- 50 grs flocos de aveia
- 120 grs tâmaras (sem caroço)
- 40 grs sementes de cânhamo***
- 2 c.sopa alfarroba
Preparação
- Num processador de alimentos as amêndoas e a aveia e triturar (velocidade 9, por 10 seg), até ficar picado.
- Juntar a pasta de amêndoas, as tâmaras, as sementes de cânhamo e a alfarroba, triturar tudo (velocidade 9, 40seg) até virar uma massa unida.
- Forrar uma forma rectangular ou quadrada pequena com papel vegetal ou pelicula aderente.
- Colocar a massa na forma e com a ajuda de uma colher é só achatar toda a massa para que fique uma superfície uniforme.
- Levar ao frigorífico por pelo menos 1 hora.
- Cortar a massa em barras e guardar no frigorífico
Vídeo
Notas
- Dura 1 a 2 semanas no frigorífico.
- Estas barras de proteína podem ser congeladas
*podem substituir as amêndoas por amendoim ou por sementes de abóbora
**a pasta de amêndoas é opcional e confere uma certa humidade às barras, se optarem por não usar juntem mais 1c.sopa de flocos de aveia
*** podem juntar proteína de canhamo
- Estas barras de proteína podem ser congeladas
*podem substituir as amêndoas por amendoim ou por sementes de abóbora
**a pasta de amêndoas é opcional e confere uma certa humidade às barras, se optarem por não usar juntem mais 1c.sopa de flocos de aveia
*** podem juntar proteína de canhamo
Informação nutricional
Dose: 36g | Calorias: 150kcal | Hidratos de carbono: 18.1g | Proteina: 4.8g | Gordura: 7.5g | Gordura saturada: 0.9g | Sódio: 2mg | Fibra: 2.9g | Açúcar: 10.2g