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Muffins de Alfarroba
Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
30
minutes
mins
Course:
bolo, Muffins
Servings:
8
a 9 muffins
Author:
Made by Choices
Ingredients
NO FRASCO:
½
cup
farinha de aveia
½
cup
farinha de trigo-sarraceno
2
c.chá
fermento
¼
cup
sementes de linhaça
trituradas
¼
cup
farinha de alfarroba
1
c.sopa
sementes de chia
¼
cup
açúcar de coco*
1
c.chá
canela
em pó - opcional
½
cup
nozes
INGREDIENTES A JUNTAR:
2
bananas
bem maduras
¼
cup
óleo de coco
2/3
cup
bebida vegetal
pedaços
maçã
opcional
Instructions
Numa taça adicionar:
O conteúdo do frasco
Os ingredientes a juntar (todos triturados)
Com uma colher envolver tudo muito bem até estar homogéneo.
Distribuir a massa pelas formas de muffins.
Adicionar pedaços de nozes por cima dos muffins (opcional).
Levar ao forno a 180ºC, por cerca de 25minutos.
Deixar arrefecer e devorar!
Video
Notes
*em alternativa ao açúcar de coco podem usar outro adoçante natural em pó (por exemplo geleia de arroz em pó)