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Salada de grão e abacate
Prep Time
15
minutes
mins
Total Time
15
minutes
mins
Course:
Prato principal, Salada, verão
Cuisine:
apto para vegans, Sem glúten, sem lactose, sem ovo
Servings:
2
pessoas
Author:
Made by Choices
Ingredients
400
grs
grão de bico
já cozido
150
grs
tomate cherry
cortado a meio
1
abacate
grande cortado em cubos
1
pepino
cortado em cubos pequenos
10
azeitonas pretas
sem caroço e cortadas em rodelas
1
pimento
cortado em cubos
meia
cebola roxa
cortada em cubos
1
molho
coentros
picados
sumo
1 limão
2
c.sopa
azeite
Instructions
Numa tigela grande juntar o grão, o tomate cherry, o abacate, o pepino, as azeitonas, o pimento e os coentros. Misturar.
Num frasco pequeno com tampa juntar o sumo de limão e o azeite. Fechar muito bem o frasco e agitar muito bem para emulsionar.
Temperar a salada e servir de imediato.
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