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Gelado de abacate e lima
Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
8
hours
hrs
Total Time
8
hours
hrs
5
minutes
mins
Course:
gelado, Sobremesa, verão
Servings:
8
Author:
Made by Choices
Ingredients
1
abacate grande e maduro
grande e maduro
1
lata
leite de coco
80
ml
maple syrup
(xarope de ácer)
60
ml
sumo de lima
6
folhas
hortelã
pistácios
a gosto
2
quadrados
chocolate
peso
-
chávenas
Instructions
Num processador de alimentos juntar: O abacate (sem a pele e o caroço), o leite de coco, o maple syrup, o sumo de lima e as folhas de hortelã.
Triturar tudo até virar um creme sem grumos.
Encher as formas de gelado com o creme e juntar alguns pedaços de pistácios picados.
Colocar um pau de gelado em cada forma e levar ao congelador por 8 horas.
Desenformar e servir com chocolate derretido e pistácios
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